ПИТАНИЕ в 2021-2022 учебном году

Общая информация

В МБОУ «Славянская ООШ» функционирует школьная стол%d0%bf%d0%b8%d1%82%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d0%b5овая на 80 посадочных мест. Столовая занимает помещения общей площадью 121 кв. м, из которых на обеденный зал приходится  73,9  кв.м.

В соответствии с Федеральным законом от 29.12.2012г №273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации»  обучающиеся по образовательным программам начального общего образования (далее 1-4 классы) обеспечиваются бесплатным горячим питанием, предусматривающим наличие горячего блюда, не считая горячего напитка. В 2021-2022 уч. году бесплатное горячее питание получают все учащиеся 1-4 классов (78 учащихся)

Учащимся 5-9 классов предоставляется бесплатное (льготное) горячее питание в соответствии с порядком обеспечения питанием обучающихся, утвержденным Постановлением от 25.12.2013г. №1002 «Об обеспечении питанием обучающихся за счет средств областного бюджета». В 2021-2022 уч. году бесплатное (льготное) горячее питание получают 12 учащийся 5-9 классов.

Также в МБОУ «Славянская ООШ» предусмотрено платное горячее питание и буфетная продукция.

Ответственный за горячее питание в школе: Троян Людмила Борисовна  (840158 24696) Приказ о назначении ответственного

Расписание приемов пищи

В течение дня  учащиеся школы получают горячее питание согласно Графику посещения столовой, утвержденному приказом директора.

Порядок предоставления льготного и платного питания

   В целях социальной поддержки населения и укрепления здоровья учащихся, согласно постановлению Правительства Калининградской области (Постановление от 25.12.2013г. №1002 «Об обеспечении питанием обучающихся за счет средств областного бюджета») определен порядок обеспечения питанием обучающихся. На бесплатной основе льготное питание предоставляется  для учащихся следующих категорий:
1. Обучающиеся, находящиеся в трудной жизненной ситуации.
2.  Дети-сироты и дети, оставшиеся без попечения родителей.
3. Обучающиеся с ограниченными возможностями здоровья (получают двухразовое питание (завтрак и обед).

Приказ о создании комиссии по ТЖС

Нормативно-правовые акты

Федеральные:   

Федеральный закон от 02.01.2000 №29-ФЗ (ред. от 13.07.2020) «О качестве и безопасности пищевых продуктов»

Федеральный закон от 01.03.2020 № 47-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и статью 37 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации»

Постановление от 30.06.20г. №16 «Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил СанПин 3.1/2.4.3598-20 «санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (covid-19)

Региональные:

Постановление от 25.12.2013г. №1002 «Об обеспечении питанием обучающихся за счет средств областного бюджета»

Постановление Правительства КО от 31.08.2020г. №612 «О внесении изменений в постановление Правительства КО от 25.12.2013г. №1002»

Приказ Калининградской области №448 от 27.08.2020г. «О внесении дополнения в Закон КО «Об образовании в Калининградской области»

Муниципальные:

Постановление №867 от 31.08.2021г. «Об организации питания обучающихся в общеобразовательных организациях муниципального образования «Полесский городской округ»

Школьные:  

Положение об организации питания

Приказ о создании комиссии по ТЖС

Приказ о создании бракеражной комиссии

Приказ о создании школьной комиссии по организации питания

Организатор питания

Питание в МБОУ «Славянская ООШ» организовано через аутсорсинг по контракту ООО «Комбинат питания».

Реквизиты ООО «Комбинат питания»:

Адрес фактический и юридический:

238151, Калининградская область, г.Черняховск, ул.Пионерская, кабинет 8

Телефон/факс: 8(4012)611-552

Электронная почта: baltservisvolovik@gmail.com

Контракт на оказание услуг по организации питания (действует с 01.1021г по 31.12.2021г)

Примерный двухнедельный рацион питания для учащихся 7-11 лет и детей с ОВЗ

Примерный двухнедельный рацион питания для учащихся и детей с ОВЗ старше 12 лет

Ежедневное меню размещено по ссылкам: http://slavschool.ru/menu/   http://slavschool.ru/food/ 

Школьный и родительский контроль за организацией питания

В школе организована работа  бракеражной комиссии в состав которой входят:
1.Сушкова Алёна Владимировна — директор школы;
2.Дерябина Виктория Викторовна — мед. работник амбулатории п.Славянское;
3.Кириченко Елена Владимировна — зам.директора по ВР, представитель администрации по органолептическим показателям;
4.Троян Людмила Борисовна — ответственная по организации горячего питания бесплатников;
5. Андрюшина Татьяна Евгеньевна — заведующая производством;
6. Серова Наталья Игоревна — главный специалист отдела образования администрации МО «Полесский ГО»

Приказ о создании бракеражной комиссии

В целях контроля за качеством приготовленного питания создан родительский контроль, который осуществляется согласно Порядку проведения мероприятий по родительскому контролю. Родители (законные представители), заранее уведомив администрацию школы, может посетить столовую и познакомиться с системой организации горячего питания обучающихся:

  • попробовать и оценить качество еды;
  • за соблюдением культуры обслуживания;
  • за санитарным состоянием обеденного зала.

Посещение родителями столовой возможно в любой день по согласованию с администрацией.

Родители (законные представители) могут оставить отзывы и предложения по вопросам организации питания в  http://slavschool.ru/вопрос-ответ/ ‎ или http://slavschool.ru/мониторинг-качества/ 

Телефон горячей линии Общероссийского Народного Фронта: 8 800-200-34-11

Телефон горячей линии Минпросвещения России по вопросам организации питания для школьников:  + 7(800)- 200-91-85

Памятка по контролю для родителей за организацией школьного питания

Завтраки (для детей с ОВЗ)

Обеды

О правилах здорового питания для школьников

     Роспотребнадзор напоминает, что правильное питание очень важно для гармоничного роста и развития организма детей, и рекомендует придерживаться простых правил. 

1. Питайтесь каждый день вместе с одноклассниками в школьной столовой

       Помните, что ежедневное здоровое горячее питание, организованное в школе, способствует хорошему настроению, высокой умственной работоспособности, получению новых знаний, успешности, успеваемости, достижению новых свершений в физической культуре и спорте, защите организма от возбудителей инфекционных заболеваний, формированию привычки правильно питаться и здоровых пищевых предпочтений.

2. Соблюдайте правильный режим питания

— Время приема пищи должно быть каждый день одинаковое, это имеет большое значение и способствует заблаговременной подготовке организма к приему пищи.

— Принимайте пищу сидя за столом, не спеша, все тщательно пережевывайте, не спешите — продолжительность перемены для приема пищи достаточная (не менее 20 минут).

3. Не пропускайте приемы пищи

      Для правильного развития организма человека важен каждый прием пищи, который имеет свое значение и свой состав. Получайте в школе горячий завтрак и(или) обед.

   Меню завтраков в обязательном порядке включает горячее блюдо (каша, запеканка, творожные или яичные блюда) и горячий напиток (чай, какао, кофейный напиток). Дополнительно могут быть добавлены продукты — источники витаминов, микроэлементов и клетчатки (овощи, фрукты, ягоды, орехи, йогурты).

   Меню обедов включает овощной салат (овощи в нарезке), первое блюдо, второе основное блюдо рубленое или цельнокусковое (из мяса или рыбы), гарнир (овощной или крупяной), напиток (компот, кисель).

4. Следуйте принципам здорового питания и воспитывайте правильные пищевые привычки

— Соблюдайте режим питания – не реже 5 раз в день (основные приемы пищи – завтрак, обед и ужин; дополнительные приемы пищи – второй завтрак, полдник и второй ужин).

— Не переедайте на ночь – калорийность ужина не должна превышать 25 % от суточной калорийности.

— Обогащайте привычную структуру питания блюдами и продуктами с повышенным содержанием витаминов и микроэлементов (блюда с добавлением микрозелени, ягод, меда, обогащенный витаминами и микроэлементами хлеб, кисломолочная продукция).

— Отдавайте предпочтение блюдам тушеным, отварным, приготовленым на пару, запеченым, пассерованным и припущенным блюдам.

— Сократите количество сахара до двух столовых ложек в день, соли — до 1 чайной ложки в день. Не досаливайте блюда, уберите солонку со стола.

— Исключите из рациона питания продукты с усилителями вкуса и красителями, продукты источники большого количества соли (колбасные изделия и консервы).

— Сократите до минимума потребление продуктов-источников сахара (конфеты, шоколад, вафли, печенье, коржики, булочки, кексы). Замените их на фрукты и орехи.

5. Мойте руки

— Мойте руки перед каждым приемом пищи.

— Мойте руки правильно. Тщательно не менее 30 секунд намыливайте ладони, пальцы, межпальцевые промежутки, тыльные поверхности кистей, мойте с теплой проточной водой, затем ополосните руки еще раз и вытрите насухо.